전주 북경루 - 서신동치킨보드럼치킨 전주대응점

전주 북경루

장소는 전주 롯데백화점 근처 베이징루점 옆에 그 자리에 보드럼 치킨이 생겼습니다. 베이징루는 내가 신랑을 처음으로 친가의 부모님에게 소개해 주는 장소였지만, 지금은 추억이 되어 버렸습니다. 베이징 루 매장을 전부 보드 램 치킨이 된 것이 아니라, 너무 넓은 장소였기 때문에 코너쪽에 점포를 잡았네요.

 

영업시간 매일 15시～01시 마지막 주문 00시

점포 앞에도 빨간 야외 테이블이 놓여져 있어 날씨가 좋은 가을 날에 치장하면서 좋은 사람과 함께 하는 데 좋은 시간이군요. 내가 갔을 때도 웨이팅이 있어 밖에서도 드시는 분이 있었습니다.

 

보드럼 프라이드

서신동 치킨 보드럼 치킨 전주 사신점 얇은 튀김과 야채 숙성이 깊은 맛이 특징입니다. 나오자마자 보드 램 치킨의 대표 메뉴답게 냄새가 달라 비주얼에서 만족하네요.

 

마카로니와 양배추 샐러드도 나오네요. 치킨 나올 때까지 입이 지루할 때 달래는 아피타이저군요.

 

보드 램 치킨 프라이드는 가슴 + 날개, 넓은 다리 + 다리를 통해 튀겨 나와 총 6 개입니다. 닭 다리와 날개 부위가 3개씩입니다. 박살 잘 먹지 않는 분은 부드러운 부분만 먹을 수 있습니다.

 

소스는 겨자와 양념, 치킨 무가 귀엽게 오봉에 치킨과 넣어 나오지요. 겨자는 색이 살짝 부드러운데 보통 겨자 소스에 보드럼 특유의 특별 비법으로 몇 가지 재료를 섞어 만든다고합니다.

 

어릴 적, 아버지가 노란 봉투에 사 준 시장의 닭의 느낌이므로 추억이 가득하네요. 시판되는 통증을 동반하는 멋진 비주얼이 보다 정감합니다.

 

고기 전체가 짠맛이 좋아지고 맛있습니다. 정말 맛있는 치킨 가게는 프라이드가 대표 메뉴였는데, 역시 서신동 치킨보드 럼치킨군요.

 

보드 램 치킨 프라이드의 튀김은 정말 얇고 기름 같지 않고 담백하네요. 자극적이지 않고 깔끔하면서 담백한 치킨을 찾고 있다면 여기입니다.

 

서신동 치킨 보드럼 치킨 전주 대응점은 최고의 퀄리티를 위해 하루 100까지만 준비되면 서둘러 주십시오.

 

매번 치킨시켜 먹을 때마다 누가 다리를 먹는 날개를 먹지 않아도 윙과 다리 부분만 있기 때문에 사이 좋게 나누어 먹고 싶습니다. 눈치 채지 않고 제가 먹고 싶은 부위만 먹을 수 있죠.

 

표는 바삭 바삭하고 안은 촉촉하면서 매우 맛있네요. 실은, 시장 통닭은 안이 박박하고 차갑게 먹을 때는 처음으로 맛이 나오지 않습니다. 그런데, 보드럼 치킨은 시장 통닭과는 조금 다릅니다. 싱싱한 튀김이 싸여 있고, 안에는 부드럽고 촉촉합니다.

 

보드럼 치킨은 지금까지 수도권에만 점포가 있어 아쉬웠다는 옆의 손님도 전주에 되어 매우 좋다고 스탭에게 말하는 것을 들었습니다. 실은 나는 보드 램 치킨 브랜드를 이번에 알고 있었지만, 역시 치킨 매니아들은 알고 있었던 것 같습니다.

 

얇게 튀겨서 한층 더 바삭바삭과 안은 촉촉한 진짜 제대로 된 프라이드 음식입니다.

 

서신동치킨 보드럼치킨 전주 서신점 집에 가는 도중에 싸서 오는데도 좋습니다. 아이들이 맛있으면 다음에 또 먹고 싶습니다만 포장도 깨끗이 해 주네요. 봉투 안은 닭의 그림입니다. 소스가 묻힌 것이 아닐까 신랑이 오해했어요. 보드 럼 치킨 특유의 디자인 이군요.